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舌尖上的如东美食-炝虾
如东的海鲜比较有名，也比较美味，主要是面朝大海，海鲜比较新鲜。 炝虾的制作材料： 鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳），葱白100克，豆腐乳汁50克，酱油10克，味精0.5克，香油1克炝虾的小吃介绍： 此菜又名“醉虾”，须用活大虾剪须，洗净，然后盛在容器中(最好用广口的玻璃瓶)，再放入适量的烧酒、胡椒粉、姜末、白糖、盐、酱油、醋，盖上盖子，将容器晃荡一番，于是这道佳肴就制作成功了。由于放入多种调…- 1.4k
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