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如东海鲜闻名全国的主要原因
第一，如东海鲜的营养功能。如东拥有106公里绵长的海岸线，堤外滩涂辽阔，港汊纵横；近海沙洲众多，桁场密布，蕴藏着取之不尽的海产资源。加上海域地理位置优越，海潮涌浪高、落差太，浮游生物集中，水族饵料特别丰富，使得如东的海产具有其它地域难以企及的鲜美口味和独到的营养价值。随着物质生活水平的提高，人们的思想观念已从过去的只求温饱转移到注重营养上来。而如东的文蛤、蛏、梭子蟹、鱼、虾、泥螺等海产品却迎合…- 5.3k
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